Рождество в Польше — это не просто праздник, это дни, когда объединяются древние обычаи, символы и теплые семейные обряды. В каждом регионе сохранились свои уникальные традиции, которые передаются из поколения в поколение и создают особую атмосферу магии и уюта. Какие рождественские традиции являются самыми главными для Поляков?
Украшение рождественской елки
Поляки украшают елку в Сочельник, 24 декабря или за несколько дней до этой даты. На елке можно увидеть очень много украшений, ведь она является неотъемлемым символом праздника Рождества.
Когда-то на ее месте висел «podłaźniczki» — ветка хвои, украшенная яблоками, бумажными вырезками, орехами и простыми свечами из вафель. Она символизировала плодородие и защиту дома.
Ожидание первой звезды
В Сочельник в Польше накрывают очень красивый стол, но ни одно блюдо нельзя попробовать до тех пор, пока на небе не засияет первая звезда. Без появления на небе символа Вифлеемской звезды — никто не садился за стол. Этот момент должен был напомнить о пути Трех Волхвов к новорожденному Иисусу.
Деление рождественской облаткой
Самая трогательная часть вечера — ломание облатки. Это жест мира, прощения и добрых пожеланий на следующий год. Традиция заключается в том, что перед тем, как семья начала ужинать, каждый должен был взять тоненькую вафельку с символом Иисуса Христа или Девы Марии и поделиться ее кусочком с другим членом семьи. Передача облатки обязательно сопровождается молитвой и искренними пожеланиями мира и добра.
12 рождественских блюд
На Сочельник должно быть двенадцать блюд — в память о 12 апостолах и как пожелание будущего достатка.
Хотя в разных регионах Польши меню отличается, чаще всего на рождественский стол подают:
- борщ с ушками
- грибной суп
- жареный карп
- карп в холодце
- вареники с капустой и грибами
- капусту с горохом
- кутью
- компот из сухофруктов
- рыбу по-гречески
- селедку в масле
- овощной салат
- маковый пирог
Блюд на столе очень много, все они постные и нежирные, однако каждый сможет найти себе что-то по вкусу.
Пустое место за столом
Этот обычай символизирует открытость и гостеприимство. Свободное место — для неожиданного гостя или тех, кого уже нет рядом. Согласно традиции, если кто-то постучал в дверь в Сочельник, даже если это незнакомый человек, его должны пригласить на ужин. Таким образом семья получит Божье благословение.
Сено под скатертью
Древний обычай, сочетающий христианские мотивы с древними обрядами — это жмуток сухой травы, который хозяева прячут под скатертью. Сено напоминает о хлеву, где родился Христос. А стебли, вытащенные из-под скатерти, «предсказывали» удачу в новом году.
Как узнать все о рождественских праздниках в Польше?
Рождественские традиции Польши создают неповторимую атмосферу, в которой каждая традиция имеет свой смысл, а каждое блюдо — свою историю. Из года в год эти обычаи помогают Полякам не только сохранять культурное наследие, но и чувствовать единство — в семье, в общине, в нации.
Если вы планируете обучение или переезд в Польшу, знание языка откроет для вас гораздо больше, чем просто возможность договориться. Оно позволит глубже почувствовать эту культуру, понять ее традиции и стать частью общества, в котором эти обычаи живут и сегодня.
Приглашаем на курсы Польского языка для поступления и обучения в Польше!
Наши программы помогут вам уверенно общаться, сдать языковой экзамен и адаптироваться к жизни за границей. Изучайте язык легко, в удобном формате и с преподавателями, которые действительно хотят видеть ваш успех.
Начните свой путь к образованию в Польше уже сегодня — вместе с международным образовательным проектом Orzeł Biały!
