Різдво в Польщі — це не просто свято, це дні, коли об’єднуються давні звичаї, символи і теплі родинні обряди. У кожному регіоні збереглися свої унікальні традиції, що передаються з покоління в покоління та створюють особливу атмосферу магії і затишку. Які різдвяні традиції є найголовнішими для Поляків?
Прикрашання різдвяної ялинки
Поляки прикрашають ялинку на Святвечір, 24 грудня або за кілька днів до цієї дати. На ялинці можна побачити дуже багато прикрас, адже вона є невід’ємним символом свята Різдва.
Колись на її місці висів “podłaźniczki” — гілка хвої, прикрашена яблуками, паперовими витинанками, горіхами та простими свічками з вафлі. Вона символізувала родючість і захист дому.
Очікування першої зірки
На Святвечір в Польщі накривають дуже гарний стіл, але жодної страви не можна скуштувати до тих пір, поки на небі не засіяла перша зірка. Без появи на небі символу Віфлеємської зірки — ніхто не сідав за стіл. Цей момент мав нагадати про шлях Трьох Волхвів до новонародженого Ісуса.
Ділення різдвяною облаткою
Найзворушливіша частина вечора — ламання облатки. Це жест миру, прощення й добрих побажань на наступний рік. Традиція полягає в тому, щоб до того, як родина почала вечеряти, кожен мав взяти тоненьку вафельку з символом Ісуса Христа чи Діви Марії та поділитися її шматочком з іншим членом сім’ї. Передача оплатки обов’язково супруводжується молитвою та щирими побажаннями миру й добра.
12 різдвяних страв
На Святвечір має стояти дванадцять страв — у пам’ять про 12 апостолів і як побажання майбутнього достатку.
Хоч у різних регіонах Польщі меню відрізняється, найчастіше на різдвяний стіл подають:
- борщ з вушками
- грибний суп
- короп смажений
- короп у холодці
- вареники з капустою і грибами
- капусту з горохом
- кутю
- компот із сухофруктів
- рибу по-грецьки
- оселедець в олії
- овочевий салат
- маковий пиріг
Страв на столі дуже багато, всі вони є пісними та нежирними, проте кожен зможе знайти собі щось до смаку.
Порожнє місце за столом
Цей звичай символізує відкритість та гостинність. Вільне місце — для несподіваного гостя або тих, кого вже немає поруч. Згідно традиції якщо хтось постукав у двері на Святвечір, навіть якщо це незнайома людина, її мають запросити на вечерю. Таким чином родина отримає Боже благословіння.
Сіно під скатертиною
Стародавній звичай, що поєднує християнські мотиви з давніми обрядами – це жмуток сухої трави, яку господарі ховають під скатертиною. Сіно нагадує про стайню, де народився Христос. А стеблини, витягнуті з-під скатертини, “передбачали” удачу в новому році.
Як дізнатися все про різдвяні свята у Польщі?
Різдвяні традиції Польщі створюють неповторну атмосферу, у якій кожна традиція має свій сенс, а кожна страва — власну історію. З року в рік ці звичаї допомагають Полякам не лише зберігати культурну спадщину, а й відчувати єдність — у сім’ї, у громаді, у нації.
Якщо ви плануєте навчання або переїзд до Польщі, знання мови відкриє для вас набагато більше, ніж просто можливість порозумітися. Воно дозволить глибше відчути цю культуру, зрозуміти її традиції та стати частиною суспільства, у якому ці звичаї живуть і сьогодні.
Запрошуємо на курси Польської мови для вступу та навчання в Польщі! Наші програми допоможуть вам упевнено спілкуватися, скласти мовний іспит та адаптуватися до життя за кордоном. Вивчайте мову легко, у зручному форматі і з викладачами, які дійсно хочуть бачити ваш успіх.
Почніть свій шлях до освіти в Польщі вже сьогодні — разом із міжнародним освітнім проектом Orzeł Biały!
